Toto je veľmi chutná polievka, ktorou odporúčame osviežiť váš jedálniček a dopriať tak telu nespočet dôležitých vitamínov.
⏲ Doba prípravy
15 minút, 30 minút varenie
📝 Zloženie
- 3 veľké červené repy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2cm zázvoru
- 200ml kokosového mlieka
- 1 lyžica Ghí masla
- bylinky: soľ, mleté čierne korenie
👩🍳 Postup
Do hrnca vložte nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom a nastrúhaným zázvorom. Spoločne restujeme na Ghí masle niekoľko minút. Pridajte na kocky nakrájanú červenú repu a chvíľu poduste. Po 5 minútach pridajte kokosové mlieko a zmes zalejte vodou mierne nad úroveň zeleniny. Pridajte soľ, mleté čierne korenie a varte zhruba 20 minút do zmäknutia repy. Po dovarení polievku dobre rozmixujte.