Dlho sme jedli červenú repu prevažne varenú, v tomto šaláte ale používame surovú repu, pretože má menší glykemický index. Jedná sa o veľmi rýchy a jednoduchý recept. Vyskúšajte, určite vám zachutí.
⏲ Doba prípravy
5 minút
📝 Potrebujeme
- 500g červenej repy (ideálne v bio kvalite)
- soľ
- olivový olej
- kvalitná hrubozrnná horčica (podľa chuti)
👩🍳 Postup
Očistite repu a nakrájte ju na malé kocky. Vložte do misy a premiešajte s kvalitným olivovým olejom a soľou. Pokiaľ máte radi chuť horčice, vyskúšajte pridať malú lyžičku hrubozrnnej s kvalitným zložením (bez cukru).