V zimních měsících by na našich talířích mělo převažovat teplé a syté jídlo. Kořenová zelenina pro různé způsoby je z tohoto pohledu ideální přílohou k večeři.
⏲ Doba přípravy
10 minut, 40 minut pečení na 180°C
📝 Potřebujeme
- 500g červené řepy
- 3 stroužky česneku
- 2 cm kořene zázvoru
- Bylinky: sůl, rozmarýn (mletý nebo čerstvý)
- Olivový olej
👩🍳 Postup
Očistěte si červenou řepu a nakrájíte ji na menší kousky. Řepu rozložte na plech vystlaný pečícím papírem. K řepě přidejte očištěný a na plátky nakrájený česnek a zázvor. Zeleninu posypte mletým rozmarýnem, solí, pokapejte olivovým olejem a promíchejte. Na vrch zeleniny můžete před pečením přidat i větvičky čerstvého rozmarýnu, které zeleninu ještě více provoní. Pečte zhruba 40 minut na 180°C, dokud nebude řepa příjemně měkká (ale ne zase moc).
