V zimných mesiacoch by na našich tanieroch malo prevažovať teplé a sýte jedlo. Koreňová zelenina na rôzne spôsoby je z tohto pohľadu ideálnou prílohou k večeri.
⏲ Doba prípravy
10 minút, 40 minút pečenie na 180°C
📝 Potrebujeme
- 500g červenej repy
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 cm koreňa zázvoru
- Bylinky: soľ, rozmarín (mletý alebo čerstvý)
- Olivový olej
👩🍳 Postup
Očistite si červenú repu a nakrájate ju na menšie kúsky. Repu rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. K repe pridajte očistený a na plátky nakrájaný cesnak a zázvor. Zeleninu posypte mletým rozmarínom, soľou, pokvapkajte olivovým olejom a premiešajte. Na vrch zeleniny môžete pred pečením pridať aj vetvičky čerstvého rozmarínu, ktoré zeleninu ešte viac prevoňajú. Pečte zhruba 40 minút na 180°C, kým nebude repa príjemné mäkká (ale nie zase moc).